زعفران به‌عنوان یکی از ادویه‌های گران‌قیمت در جهان است و همین موضوع صادرات زعفران را به یکی از تجارت‌های پرسود برای تجار و بازرگانان تبدیل کرده است. کشور ایران به دلیل شرایط آب‌وهوایی مناسب یکی از برترین کشورهای صادرکننده زعفران در دنیا شناخته می‌شود و عمده زعفران دنیا را تأمین می‌کند.
با وجود سوداین تجارت، فرایند صادرات این ادویه امری تخصصی بوده و لازم است پیش از شروع مراحل صادرات، اطلاعات جامعی دررابطه‌با نحوه صادرات زعفران، تعرفه آن، قوانین و ضوابط صادرات و مواردی از این قبیل داشته باشید.
اگر قصد دارید یکی از صادرکنندگان موفق زعفران در ایران باشید پیشنهاد می‌کنیم این مطلب پی اس پی اکسپرس را تا انتها بخوانید. در این مقاله قصد داریم شما را با صفر تا صد مراحل صادرات زعفران آشنا کنیم.
آنچه در این مطلب می خوانید:
سود صادرات زعفران چقدر است؟
اجازه دهید پیش از آشنایی با مراحل صادرات زعفران به بررسی سود صادرات این کالا بپردازیم. توجه داشته باشید زعفران ایرانی یکی از مرغوب‌ترین زعفران‌ها در دنیاست و همین موضوع افزایش تقاضا برای خرید زعفران کشورمان را به همراه داشته و تجارت زعفران را به یک تجارت پرسود تبدیل کرده است.
همچنین، سود صادرات زعفران تا جایی قابل‌توجه است که کشوری مانند اسپانیا زعفران‌های تولید شده در ایران و افغانستان را به قیمتی پایین‌تر خریداری نموده و با فراوری آن و اضافه‌کردن برند اسپانیا و بسته‌بندی شکیل‌تر به دیگر کشورها به‌خصوص کشورهای اروپایی صادر می‌کند و از این طریق خود را به بزرگ‌ترین صادرکننده زعفران در اروپا تبدیل کرده است. بنابراین، در صورت آشنایی با چگونگی صادرات این محصول می‌توانید سود قابل‌توجهی از تجارت این محصول به دست آورید.
نحوه صادرات زعفران
چگونه زعفران را صادر کنیم؟ این سؤالی است که بسیاری از تولیدکنندگان زعفران با آن روبه‌رو هستند. صادرات زعفران مانند صادرات خشکبار، صادرات گز و سوهان و دیگر کالاها مراحلی دارد که در ادامه با برخی از مهم‌ترین مراحل صادرات کالا این ادویه گران‌بها آشنا می‌شویم.
انتخاب استراتژی صادرات: در اولین مرحله صادرات این کالا لازم است برنامه و هدف خود را از این تجارت تعیین کنید. اینکه قصد صادرات به کدام کشورها را دارید؟ می‌خواهید خودتان تولیدکننده زعفران باشید یا تمایل به خرید زعفران از کشاورزان دارید؟ قصد دارید محصول را با چه بسته‌بندی به بازارهای جهانی ارائه دهید؟
پاسخ به تمامی این سؤالات قبل از پروسه صادرات بسیار مهم است. توجه داشته باشید که هر چه انجام این مرحله بادقت بالاتری صورت گیرد، احتمال موفقیت در این تجارت بیشتر خواهد شد؛ بنابراین به مراحلی که در ادامه اشاره می‌کنیم را به‌دقت انجام دهید.
شناخت بازارهای جهانی و بازاریابی بین المللی: در این مرحله لازم است با بازارهای واردکننده زعفران آشنا شوید و بازار هدف خود را انتخاب نمایید. توجه داشته باشید که قوانین واردات زعفران در کشورهای مختلف متفاوت است، بنابراین لازم است پیش از صادرات قوانین کشورهایی که واردکننده زعفران هستند را بادقت بررسی کنید. برای دسترسی به مشتریان بین المللی می‌توانید در نمایشگاه‌های بین المللی شرکت کنید، با بازرگانان رایزنی داشته باشید و از اتاق‌های بازرگانی بخواهید اطلاعاتی در این زمینه به شما ارائه دهند.
تهیه زعفران مرغوب: سومین مرحله از مراحل صادرات زعفران تصمیم‌گیری درباره این موضوع است که می‌خواهید خودتان تولیدکننده زعفران باشید یا از کشاورزانی که زعفران باکیفیت تولید می‌کنند زعفران موردنیاز خود را خریداری کنید. توجه داشته باشید برای موفقیت در بازارهای جهانی حتماً بهترین و باکیفیت‌ترین نوع زعفران را برای صادرات انتخاب کنید و حتماً کیفیت محصول را مورد آنالیز و بررسی قرار دهید.
خشک‌کردن زعفران یکی از مهم‌ترین موضوعات برای حفظ کیفیت زعفران است؛ بنابراین اگر خودتان تولیدکننده زعفران هستید حتماً به این موضوع توجه داشته باشید و از خشک‌کن زعفران برای حفظ مرغوبیت زعفران استفاده کنید.
بسته‌بندی از مهم ترین مراحل صادرات زعفران: بسته‌بندی باکیفیت و جذاب یکی از دیگر فاکتورهای مهم و تأثیرگذار برای حضور و موفقیت در بازارهای بین المللی است. بسته‌بندی که برای زعفران انتخاب می‌کنید باید به‌گونه‌ای باشد که نظر مشتری را جلب نماید علاوه بر این بایستی متناسب بافرهنگ و بازار کشوری که قصد فروش زعفران را دارید باشد.
به طور مثال در کشورهای اروپایی ظروف فلزی نسبت به ظروف پلاستیکی بیشتر موردپسند افراد است، اما در کشورهای عرب‌زبان مانند عربستان ظروف کریستال جذاب‌تر است. علاوه بر نوع ظرف، رنگ بسته‌بندی نیز از موارد مهمی است که باید موردتوجه قرار گیرد. برای مثال برای جذابیت هر چه بیشتر بسته‌بندی زعفران می‌توانید از رنگ‌هایی مانند قرمز، کرم و بنفش استفاده کنید. معمولاً زعفران در بسته‌های 30 گرمی بسته بندی می‌شود.
حمل و نقل بین المللی زعفران: یکی از جوانب اصلی در صادرات کالا حمل و نقل است که به سه روش هوایی، دریایی و زمینی امکان‌پذیر است. همچنین، از عوامل مهم حمل بار به فاصله بین مبدأ و مقصد، خصوصیات محصول و هزینه انتقال بار می‌توان اشاره کرد. همچنین، برای تجارت این کالا بیشتر از حمل و نقل بین المللی هوایی استفاده می‌شود.
تشریفات گمرکی و ترخیص کالا: وقتی زعفران وارد کشور موردنظر می‌شود، ترخیص‌کاران و کارشناسان گمرک کیفیت، صحت کالا و ارزش کالا را بررسی می‌کنند و تمامی مدارک مرتبط با آن را چک می‌کنند. سپس اگر مشکلی نداشته باشد کالا از گمرک ترخیص می‌شود. توجه داشته باشید ترخیص کالا از گمرک از مهم‌ترین مراحل صادرات است. این مرحله باید به‌صورت حرفه‌ای انجام شود تا چالشی در این تجارت شما ایجاد نشود.
مجوزهای صادرات زعفران
برای صادرات زعفران لازم است مجوزهای گوناگونی را دریافت کنید. برخی از مجوزهای مورد نیاز برای صادرات این کالا عبارت‌اند از:
- کارت بازرگانی
- مجوز صادرات
- مجوز بهداشت
- گواهی استاندارد
- گواهی ثبت محصول در گمرک
- اظهارنامه مالیاتی
قیمت‌گذاری زعفران صادراتی
حالا نوبت آن است که برای زعفران بسته‌بندی‌شده قیمت تعیین کنید. برای تعیین قیمت مناسب می‌توانید از کمیسیون نرخ‌گذاری کمک بخواهید. توجه داشته باشید که قیمت‌گذاری زعفران بایستی به‌درستی و بادقت بالایی صورت گیرد تا به ضرر شما تمام نشده و سود خوبی برای شما داشته باشد.
هنگام قیمت‌گذاری لازم است تمامی هزینه‌ها از جمله هزینه بیمه، بسته‌بندی، حمل و نقل، دریافت علامت بازرگانی، دریافت مجوزها، ارزش زعفران و موارد از این قبیل را در نظر بگیرید. علاوه‌بر این بایدبه حجم خرید و نوع بسته‌بندی (فله یا بسته‌بندی سفارشی) توجه داشته باشید.
بهترین کشورها برای صادرات زعفران
اگر تصمیم به صادرات زعفران را دارید بهتر است بادقت مهم‌ترین و اصلی‌ترین کشورهای خریدار زعفران در دنیا را شناسایی کنید. نتایج آمار و بررسی‌ها نشان می‌دهد که در حاشیه خلیج‌فارس صادرات زعفران به امارت، عربستان، عمان و کویت می‌تواند پرسود باشد. همچنین، برای صادرات زعفران به اروپا می‌توانید کشورهایی نظیر انگلستان، ایتالیا، فرانسه، سوئد، سوئیس و اسپانیا را انتخاب کنید.
نتایج آمار و بررسی‌ها نشان می‌دهد که کشورهای اسپانیا، فرانسه، ایتالیا، ایالات متحده و امارات متحده عربی به ترتیب بزرگ‌ترین واردکنندگان زعفران در جهان هستند. همچنین صادرات زعفران به پاکستان نیز از رونق خوبی برخوردار است. در ادامه با برخی از بهترین کشورها برای صادرات زعفران آشنا می‌شویم.
بزرگ‌ترین کشورهای صادر و واردکننده زعفران در جهان:
- ایران (96.5 میلیون دلار)
- اسپانیا (73.1 میلیون دلار)
- افغانستان (16 میلیون دلار)
- پرتغال (10.8 میلیون دلار)
- فرانسه (8.79 میلیون دلار)
بزرگ‌ترین کشورهای واردکننده زعفران ایرانی:
- اسپانیا (52.6 میلیون دلار)
- فرانسه (19.1 میلیون دلار)
- ایتالیا (18.5 میلیون دلار)
- ایالات متحده (17 میلیون دلار)
- امارات متحده عربی (16.5 میلیون دلار)
بزرگ ترین خریداران زعفران ایرانی چه کشورهایی هستند؟
کشور ایران از بزرگ‌ترین کشورهای تولیدکننده در جهان است که این کالای ارزشمند را به بیش از 47 کشور و 5 قاره ارسال می کند. اما در بین کشورهای واردکننده زعفران ایرانی برخی از این کشورها نسبت به سایر پیشرو هستند. هر سال مقدار قابل توجه ای در بسته بندی های 500 گرمی یا 1 گرمی به این کشورها صادر می شوند. در ادامه طبق اخرین اخبار از گمرک به بیشترین حجم وارداتی زعفران به سایر کشورها اشاره می‌کنیم:
- اسپانیا
- امارات
- هنگ کنگ
- افغانستان
- چین
- عربستان سعودی
- هند
- سوئد
- ایتالیا
- تایوان
صادرات زعفران به قطر
قطر کشوری بیابانی با زمستان‌هایی خنک و باران‌هایی سیل آساست و تابستان‌های شرجی و بسیار گرمی دارد. رطوبت بالای قطر این کشور کشت زعفران را برای قطر با مشکلاتی روبه‌رو کرده است. همین امر باعث شده تا قطر برای تأمین این محصول نیاز به واردات از دیگر کشورها داشته باشد. این موضوع صادرات زعفران به قطر را به یک فرصت صادراتی سودآور برای تولیدکنندگان زعفران در ایران تبدیل کرده است. قطر یکی از واردکنندگان عمده زعفران از ایران است و بازار قطر استقبال زیادی از خرید این ادویه با ارزش می‌کند.
البته باید بدانید که کشور قطر الزامات سختگیرانه‌ای برای کیفیت زعفران وارداتی دارد و خلوص، رنگ و طعم زعفران اهمیت بالایی دارد. بنابراین، اگر قصد صادرات این ادویه به کشور قطر را دارید باید اطمینان حاصل کنید که زعفران صادراتی با این استانداردها مطابقت دارد تا بتوانید به صورت قانونی آن را به قطر صادر کنید.
صادرات زعفران به امارات متحده عربی
صادرات زعفران به دبی یکی از تجارت‌های کم‌ریسک است که می‌تواند سودآوری بالایی برای تجار و بازرگانان به ارمغان بیاورد. گرانی زعفران در دبی، فرهنگ غذایی عربی و کیفیت بالای زعفران ایرانی در دبی باعث شده است که زعفران کشورمان در این بازار بسیار محبوب باشد و همین موضوع این کشور را به یکی از بهترین مقاصد برای صادرات زعفران ایرانی تبدیل کرده است. بر اساس آمار کشور امارات جز پنج کشور بزرگ واردکننده زعفران در دنیاست و در سال 1401 با صادرات ۷۳ تن و ۲۴۹ کیلوگرم بزرگ‌ترین مشتری زعفران ایران بود.
با وجود مزایای بسیار زیادی که صادرات زعفران به دبی دارد اگر تحقیقاتی در خصوص شناخت بازار این شهر و نیازهای آن انجام ندهند و نتوانند رقبا را شناسایی و برای جذب مشتریان در بازار زعفران دبی، ارزش جدیدی ایجاد کنید، قطعا به مشکل خواهید خورد. در نظر داشته باشید که کیفیت زعفران یکی از عوامل مهم برای موفقیت در تجارت با دبی است؛ بنابراین همیشه کیفیت را حفظ کنید و اطمینان حاصل کنید که زعفران صادراتی از خلوص، طعم و رنگ قابل قبولی برخوردار است.
صادرات زعفران به ترکیه
کشور ترکیه یکی از کشورهای همسایه با ایران است و از شمال غربی با کشورمان هم مرز است. مرغوبیت بالای زعفران ایرانی همچنین نزدیکی و هم مرز بودن ایران و ترکیه کشور ترکیه را به یکی از دیگر متقاضیان واردات زعفران ایران تبدیل کرده است. همه ساله بخش اعظمی از زعفران ایرانی به ترکیه صادر می‌شود و در بسیاری از غذاهای رستوران‌های عربی، هندی و ایرانی ترکیه از این ادویه استفاده می‌شود. نتایج آمار صادرات زعفران در سال 1401نشان می‌دهد که این کشور با خرید 24 تن زعفران در سال گذشته چهارمین مشتری این کالای صادراتی ایرانی به شمار می‌رود.
صادرات زعفران به عمان
یکی از دیگر کشورهایی که تجار و بازرگانان ایرانی می‌توانند برای صادرات زعفران انتخاب نمایند، کشور عمان است. عمان کشوری ثروتمند با اقتصادی پویا در حاشیه خلیج فارس است و تجارت با این کشور می‌تواند برای تجار و بازرگانان سودآوری بالایی به همراه داشته باشد. خوشبختانه زعفران ایرانی در کشور عمان طرفداران بسیاری دارد و یکی از پرسودترین کالاها برای صادرات به عمان است. همچنین باتوجه به افزایش تحریم‌های ایران این کشور به عنوان یکی از واسطه‌های صادرات زعفران به سایر کشورها به‌خصوص کشورهای اروپایی عمل می‌کند. از آن جا که تقاضای برای زعفران ایرانی در سطح جهانی بالاست، صادرات زعفران به عمان می‌تواند فرصتی اقتصادی مناسب برای تجار و بازرگانان کشورمان باشد. البته صادرات زعفران به عمان مانند دیگر کشورها شرایط و اصول خودش را دارد که باید بادقت مورد بررسی و ارزیابی قرار گیرد.
تعرفه صادرات زعفران
وزارت صنعت، معدن و تجارت وظیفه تعیین تعرفه صادرات زعفران را بر عهده دارد. در شرایطی و باهدف اصلاح بازار، این تعرفه از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت صفر در نظر گرفته می‌شود. گاهی نیز باهدف تشویق بیشتر تجار مزایایی برای تجار و بازرگانان در نظر گرفته می‌شود و در برخی از شرایط ممنوعیت‌هایی برای صادرات این محصول در نظر گرفته می‌شود.
تعرفه گمرکی صادرات زعفران
تعرفه گمرکی صادرات زعفران با توجه وزن آن متفاوت است. در ادامه به تعرفه‌های زعفران در بسته‌بندی‌های متفاوت اشاره می‌کنیم:
- زعفران در بسته‌ها کمتر از 10 گرم بسته بندی شود، تعرفه گمرکی زعفران ۰۹۱۰۲۰۱۰ است.
- انواع پودر زعفران در بسته‌ها کمتر از 10 گرم بسته بندی شود، تعرفه گمرکی ۰۹۱۰۲۰۲۰ است.
- زعفران در بسته‌های کمتر از 30 گرم بسته بندی شود، تعرفه گمرکی ۰۹۱۰۲۰۳۰ است.
- انواع پودر زعفران در بسته‌ها کمتر از 30 گرم بسته بندی شود، تعرفه گمرکی ۰۹۱۰۲۰۴۰ است.
- زعفران در بسته‌های بیشتر از 30 گرم بسته بندی شود، تعرفه گمرکی ۰۹۱۰۲۰۹۰ است.
قوانین و ضوابط صادرات زعفران
زعفران یکی از مهم‌ترین محصولات صادراتی کشورمان محسوب می‌شود و به‌صورت فله و بسته‌بندی شده صادر می‌شود. ازآنجایی‌که زعفران صادر شده به‌صورت فله در برخی از کشورها مانند اسپانیا و امارت صادرات مجدد می‌شود، دولت در سال‌های اخیر محدودیت‌هایی را برای صادرات فله زعفران در نظر گرفته است.
علاوه بر این بخش دیگر از زعفران صادراتی از طریق مسافرانی که به مشهد سفر کرده‌اند که به این نوع از صادرات، صادرات چمدانی زعفران نیز گفته می‌شود. در این زمینه نیز قوانین و مقرراتی در نظر گرفته شده است و هر مسافر با گذرنامه ایرانی تنها مجاز به حمل 100 گرم زعفران است. همچنین حمل مسافری زعفران به کشورهایی از قبیل عربستان، سوریه و عراق ممنوعیت‌هایی دارد.
همچنین برای افراد خارجی که گذرنامه سایر کشورها را دارند، محدودیتی برای خروج زعفران از کشور به‌صورت مسافری وجود ندارد.
حداقل سرمایه برای صادرات زعفران چقدر است؟
باتوجه‌به جذابیت‌ها و سود بالای صادرات زعفران امروزه شرکت‌های بسیاری تمایل به فعالیت در زمینه صادرات زعفران دارند. حداقل سرمایه موردنیاز برای صادرات زعفران وابسته به عوامل گوناگونی است.
برای صادرات زعفران لازم است هزینه‌هایی از قبیل هزینه تأمین و خرید زعفران، هزینه بازاریابی، هزینه حمل‌ونقل، هزینه بیمه، هزینه بسته‌بندی، هزینه دریافت مجوزهای صادرات، هزینه ترخیص کالا از گمرک و مواردی از این قبیل را در نظر بگیرید.
به‌طورکلی نمی‌توان عدد مشخصی را به‌عنوان حداقل سرمایه صادرات زعفران در نظر گرفت و سرمایه موردنیاز برای صادرات زعفران باتوجه‌به سطح فعالیت شما از نظر خرد یا کلان بودن متفاوت خواهد بود.
نکات مهمی که پیش از صادرات زعفران باید بدانید!
برای به‌حداقل‌رساندن مشکلات صادرات زعفران، پیش از آغاز کار قوانین و مقررات صادرات در کشور مبدا و مقصد را بادقت بخوانید.
برای فروش زعفران در بازارهای بین المللی، به بازاریابی قوی نیاز دارید. درصورتی‌که می‌خواهید در بازارهای جهانی حرفی برای گفتن داشته باشید حتماً یک حرفه‌ای بازاریابی و فروش که به مهارت‌های تجارت بین الملل مسلط هستند، فراهم کنید.
بسیاری از مشتریان خارجی در ابتدا درخواست ارائه نمونه محصول دارند، بهتر است بهترین و مرغوب‌ترین نمونه زعفران را برای ارائه به مشتریان خارجی تهیه و ارائه دهید.
صادرات زعفران به خارج از کشور مستلزم دریافت مجوزهایی است، اگر با نحوه دریافت چنین مجوزهایی آشنایی ندارید می‌توانید از شرکت‌های فعال در زمینه صادرات زعفران کمک بخواهید.
کلام آخر
آشنایی کامل با مراحل صادرات زعفران به شما کمک می‌کند تا هر گام را بادقت و جزئیات کامل انجام دهید. از خرید زعفران باکیفیت تا تهیه مدارک لازم برای صادرات، از استراتژی بازاریابی تا مذاکرات بین‌المللی دررابطه‌با قیمت خرید عمده، از ارائه خدمات بیمه برای محصولات صادراتی تا انجام مراحل گمرکی، همه این مراحل باید با آگاهی و دانش کافی انجام شوند تا این تجارت برای شما پرسود باشد. توجه فرمایید که شرکت پست بین‌المللی پی اس پی اکسپرس، هیچ‌گونه خدماتی جهت صادرات زعفران ارائه نمی‌دهد.
