راهنمای جامع درباره صادرات ترشی

ترشی، این چاشنی خوشمزه و پرطرفدار، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد. طعم‌های متفاوت و عالی ترشی‌های ایرانی باعث شده تا این چاشنی در سراسر جهان طرفداران بسیاری زیادی پیدا کند و همین موضوع صادرات ترشی ایرانی را به یک تجارت پرسود تبدیل کرده است. اگر به دنبال شروع تجارتی پرسود و پویا هستید، صادرات ترشی می‌تواند گزینه‌ای ایده‌آلی برای شما باشد.

در این مقاله، همه چیز را در مورد صادرات ترشی از ایران به شما خواهیم گفت. از انتخاب بازار هدف و اخذ مجوزهای لازم تا بسته‌بندی، حمل و نقل  و مراحل گام‌به‌گام با شما همراه خواهیم بود. پس با پست سریع بین المللی پی اس پی تا انتهای این مقاله همراه باشید.

چرا صادرات ترشی ایران سودآور است؟

صادرات ترشی ایرانی به دلایل متعددی یک تجارت سودآور و کم‌ریسک محسوب می‌شود. ایران به‌ دلیل تنوع اقلیمی، دسترسی به مواد اولیه تازه و ارزان و همچنین سابقه طولانی در تولید انواع ترشی، مزیت رقابتی بالایی در این حوزه دارد.

هزینه تولید ترشی در ایران نسبت به بسیاری از کشورهای رقیب پایین‌تر است، در حالی که این محصول در بازارهای خارجی با قیمت بالاتری به فروش می‌رسد. از طرفی، ذائقه مصرف‌کنندگان این کشورها با طعم ترشی‌های ایرانی سازگاری بالایی دارد که همین موضوع باعث تقاضای پایدار و فروش مستمر می‌شود.

ماندگاری مناسب ترشی، امکان حمل‌ونقل آسان‌تر نسبت به بسیاری از محصولات غذایی، قابلیت بسته‌بندی متنوع و همچنین امکان برندسازی و ایجاد ارزش افزوده، همگی عواملی هستند که صادرات ترشی ایرانی را به یک فرصت اقتصادی جذاب و پرسود برای صادرکنندگان تبدیل می‌کنند.

انواع ترشی‌ های صادراتی از ایران

ترشی یکی از چاشنی‌های محبوب در آشپزی ایرانی است و قدمتی چندهزارساله دارد. تنوع و طعم بی‌نظیر ترشی‌های ایرانی، آنها را به یکی از پرطرفدارترین محصولات در سفره‌های مردم ایران و بسیاری از کشورهای دیگر تبدیل کرده است. در حال حاضر، انواع مختلفی از ترشی‌های ایرانی به کشورهای مختلف صادر می‌شوند. برخی از محبوب‌ترین انواع ترشی‌های صادراتی ایران عبارت‌اند از:

• ترشی خیار
• ترشی گوجه
• ترشی بادمجان
• ترشی مخلوط
• ترشی هفت‌بیجار
• ترشی لیمو
• ترشی کیوی
• ترشی پیاز
• ترشی مشهدی
• ترشی آلبالو
• صادرات ترشی سیر

بازارهای هدف صادرات ترشی

در ابتدا قبل از انتخاب هر کشوری برای ارسال ترشی خود باید بدانید برای صادرات ترشی به هر کشوری، لازم است مقررات و قوانین گمرکی و بهداشتی آن کشور را به‌دقت مطالعه کنید. همچنین، قیمت ترشی صادراتی باید به‌گونه‌ای باشد که برای خریداران در بازارهای هدف جذاب باشد. در این قسمت از مطلب به کشورهایی اشاره کردیم که خواهان‌ترشی ایرانی هستند، و شما می‌توانید انتخاب بهتری برای شروع تجارت خود داشته باشید.

صادرات ترشی به دبی

صادرات به دبی، به‌عنوان یکی از مهم‌ترین مراکز تجاری خاورمیانه، مقصدی ایده‌آل برای ارسال ترشی ایرانی به شمار می‌رود. تنوع فوق‌العاده ترشی‌های ایرانی، آنها را به گزینه‌ای محبوب در میان مردم دبی و سایر کشورهای حوزه خلیج‌فارس تبدیل کرده است. طبق آخرین اخبار، در سال 1402 حدود 10 هزار تن ترشی ایرانی به دبی صادر شده است. این رقم در مقایسه با سال‌های گذشته، رشدی قابل توجه داشته است.

بیشتر ترشی‌هایی که به دبی صادر می‌شوند، شامل موارد زیر می‌شود:

• ترشی خیار
• ترشی گوجه
• ترشی بادمجان
• ترشی مخلوط
• ترشی فلفل
• ترشی میوه

حمل و نقل ترشی ایرانی به دبی

• حمل و نقل زمینی: این روش برای صادرات ترشی به دبی به دلیل نزدیکی دو کشور، رایج‌ترین و مقرون‌به‌صرفه‌ترین روش است.
• حمل و نقل دریایی: برای صادرات ترشی به دبی از طریق دریا، از کانتینرهای یخچال‌دار استفاده می‌شود تا کیفیت محصول در طول حمل و نقل حفظ شود.
• حمل و نقل هوایی: این روش برای صادرات ترشی به دبی در حجم‌های کم یا زمانی که نیاز به ارسال سریع محصول باشد، مورداستفاده قرار می‌گیرد.

صادرات ترشی به عراق

صادرات به عراق، به‌عنوان یکی از همسایگان غربی ایران، بازاری با پتانسیل بالا برای ارسال ترشی ایرانی به شمار می‌رود. ذائقه مردم عراق به ترشی‌های ایرانی نزدیک است و این محصول می‌تواند جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های عراقی‌ها پیدا کند. طبق آخرین اخبار، در سال 1402 حدود 5 هزار تن ترشی ایرانی به عراق صادر شده است. این رقم در مقایسه با سال‌های گذشته، رشدی 20 درصدی داشته است.

بیشتر ترشی‌هایی که به عراق صادر می‌شوند، شامل موارد زیر می‌شود:

• ترشی خیار
• ترشی لیمو
• ترشی گوجه
• ترشی بادمجان
• ترشی مخلوط

حمل و نقل ترشی ایرانی به عراق

بهترین روش برای ارسال ترشی ایرانی به کشور عراق انتخاب حمل و نقل زمینی است. این روش برای صادرات ترشی به عراق به دلیل مجاورت دو کشور، رایج‌ترین و مقرون‌به‌صرفه‌ترین روش است.

صادرات ترشی به عمان

حمل بار به عمان، به‌عنوان یکی از کشورهای حوزه خلیج‌فارس، بازاری با پتانسیل بالا برای صادرات ترشی ایرانی به شمار می‌رود. مردم عمان به طعم‌های متنوع و خاص علاقه دارند و این موضوع می‌تواند فرصتی مناسب برای صادرکنندگان‌ترشی ایرانی باشد.

طبق آخرین اخبار از گمرک، در سال 1402 حدود 3 هزار تن ترشی ایرانی به عمان صادر شده است. این رقم در مقایسه با سال‌های گذشته، رشدی قابل توجه داشته است. همچنین برای داشتن تجارتی موفق در عمان حضور در نمایشگاه‌های بین‌المللی و ایجاد ارتباط با تجار عمانی می‌تواند فرصت‌های خوبی برای صادرات ترشی خانگی باشد.

بیشترین ترشی‌هایی که به عمان صادر می‌شوند، شامل ترشی مخلوط، ترشی فلفل، ترشی انار، زیتون و ترشی میوه می‌شود.

حمل و نقل ترشی ایرانی به عمان

برای حمل ترشی ایرانی به عمان روش حمل و نقل دریایی بهترین گزینه است. این روش برای صادرات ترشی به عمان به دلیل مجاورت دو کشور، رایج‌ترین و مقرون‌به‌صرفه‌ترین روش است.

صادرات ترشی به کویت

حمل بار به کویت، کشوری در جنوب غربی آسیا و همسایه شمالی ایران، با داشتن ذائقه‌ای مشابه و روابط تجاری نزدیک، بازاری ایده‌آل برای صادرات ترشی ایرانی به شمار می‌رود. طعم بی‌نظیر و تنوع فوق‌العاده ترشی‌ ایرانی، کام کویتی‌ها را به خود جلب کرده و این محصول جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های این کشور پیدا کرده است.

طبق آخرین  آمارها نشان می‌دهد که در سال 1402، حدود 20 درصد به حجم صادرات ترشی ایرانی به کویت افزوده شده است. این رقم معادل 400 تن ترشی بیشتر نسبت به سال 1401 است.

بیشترین نوع ترشی‌های صادراتی به کویت شامل موارد زیر می‌شوند:

• ترشی مخلوط
• ترشی لیمو
• ترشی آلبالو
• ترشی قارچ
• تری انار

بهترین روش ارسال ترشی به کویت

انتخاب بهترین روش ارسال ترشی به کویت به عوامل مختلفی مانند حجم ترشی، بودجه، زمان ارسال و شرایط ترشی بستگی دارد. در این قسمت به دو روش حمل و نقل ترشی به کویت اشاره می‌کنیم که می‌تواند برای شما انتخاب مناسبی باشد.

حمل و نقل دریایی

این روش به دلیل مجاورت دو کشور و هزینه‌های پایین‌تر، رایج‌ترین روش برای صادرات ترشی به کویت است. ترشی‌ها در کانتینرهای یخچال‌دار حمل می‌شوند تا کیفیت آنها در طول سفر حفظ شود.

• مزایای این روش: ارزان‌بودن، امنیت بالا، مناسب برای حجم‌های زیاد
• معایب این روش: زمان‌بر بودن (حدود 7 تا 10 روز)

حمل و نقل زمینی

این روش برای صادرات در حجم‌های کم یا زمانی که نیاز به ارسال سریع محصول باشد، مورداستفاده قرار می‌گیرد.

• مزایای این روش: سریع بودن (حدود 2 تا 3 روز)، مناسب برای حجم‌های کم
• معایب این روش: گران‌بودن، امنیت پایین‌تر

مراحل و شرایط صادرات ترشی ایرانی

تا اینجای متن با سود، با کشورهای هدف آشنا شدیم و یاد گرفتیم که برای صادرات چه نوع ترشی را انتخاب کنیم تا بتوانیم سود بیشتری کسب کنیم. در ادامه، به طور خلاصه با مراحل صادرات ترشی ایرانی آشنا می‌شویم. بااین‌حال، توصیه می‌کنیم برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه، به صفحه صادرات کالا مراجعه کنید.

• مطالعه بازار: اولین قدم، شناسایی بازار هدف و بررسی تقاضا برای ترشی ایرانی در آن کشور است. این امر به شما کمک می‌کند تا نوع ترشی، حجم صادرات، قیمت‌گذاری و استراتژی بازاریابی مناسب را تعیین کنید.
• انتخاب شرکت مناسب: انتخاب یک شرکت بازرگانی معتبر و مجرب برای انجام امور صادراتی، از اهمیت بالایی برخوردار است. این شرکت‌ها می‌توانند در زمینه یافتن مشتری، انجام امور گمرکی، حمل و نقل و سایر مراحل صادرات به شما کمک کنند.
• اخذ مجوزهای لازم: برای صادرات ترشی، نیاز به اخذ مجوزهای مختلفی از جمله مجوز بهداشت، مجوز قرنطینه و گواهی استاندارد از سازمان‌های مربوطه است.
• آماده‌سازی محصول: ترشی صادراتی باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد و در بسته‌بندی مناسب ارائه شود. رعایت استانداردهای بین‌المللی در این زمینه ضروری است.
• حمل و نقل: انتخاب روش مناسب حمل و نقل باتوجه‌به حجم ترشی، زمان ارسال و مقصد از اهمیت بالایی برخوردار است. حمل و نقل دریایی، زمینی  از جمله روش‌های رایج برای صادرات ترشی هستند.
• بازاریابی و تبلیغات: برای معرفی ترشی ایرانی به خریداران خارجی و افزایش فروش، نیاز به بازاریابی و تبلیغات مناسب است. حضور در نمایشگاه‌های بین‌المللی، تبلیغات در رسانه‌ها و شبکه‌های اجتماعی و ارائه نمونه رایگان به مشتریان از جمله روش‌های مؤثر برای بازاریابی ترشی ایرانی هستند.
• ارائه خدمات پس از فروش: ارائه خدمات پس از فروش مناسب به مشتریان، می‌تواند به ایجاد اعتماد و حفظ مشتریان کمک کند.

بسته‌بندی ترشی صادراتی: کلیدی برای جذب مشتری

بسته‌بندی ترشی صادراتی، نقشی فراتر از صرفاً حفاظت از محصول دارد. این عنصر، اولین تصویری است که مشتری از محصول شما می‌بیند و در جذب نظر او و ترغیب به خرید نقش اساسی ایفا می‌کند. در این قسمت به عناصری که در بسته‌بندی این کالاها باید در نظر گرفته شود اشاره می‌کنیم:

جنس و نوع بسته‌بندی

• انتخاب جنس مناسب: جنس بسته‌بندی باید به‌گونه‌ای باشد که محصول را از رطوبت، نور و هوا به طور کامل محافظت کند و کیفیت آن را در طول حمل و نقل و نگهداری حفظ کند.
• شیشه: شیشه یکی از رایج‌ترین جنس‌های مورداستفاده برای بسته‌بندی ترشی است. شیشه به دلیل شفافیت، قابلیت مشاهده محتویات و ظاهر جذاب، انتخابی ایده‌آل برای ترشی است.
• پلاستیک: ظروف پلاستیکی سبک‌تر و ارزان‌تر از ظروف شیشه‌ای هستند و مقاومت بیشتری در برابر ضربه دارند.
• فلز: ظروف فلزی، دوام بالایی دارند و برای حمل و نقل‌های طولانی مناسب هستند.

اطلاعات روی بسته‌بندی

• نام و برند محصول: نام و برند محصول باید به طور واضح و خوانا روی بسته‌بندی درج شود.
• لیست مواد تشکیل‌دهنده: لیست مواد تشکیل‌دهنده ترشی باید به طور کامل و دقیق روی بسته‌بندی درج شود.
• تاریخ تولید و انقضا: تاریخ تولید و انقضا ترشی باید به طور واضح و خوانا روی بسته‌بندی درج شود.
• شرایط نگهداری: شرایط نگهداری ترشی؛ مانند دمای مناسب و محافظت از نور خورشید باید به طور واضح و خوانا روی بسته‌بندی درج شود.
• اطلاعات تماس: اطلاعات تماس شرکت تولیدکننده ترشی؛ مانند آدرس، شماره‌تلفن و وب‌سایت باید به طور واضح و خوانا روی بسته‌بندی درج شود.

برچسب‌های روی بسته‌بندی

• برچسب‌های الزامی: برچسب‌هایی مانند برچسب مواد غذایی، برچسب اصالت کالا، برچسب حلال و برچسب استاندارد باید مطابق با قوانین و مقررات کشور مقصد روی بسته‌بندی درج شوند.
• برچسب‌های اختیاری: برچسب‌هایی مانند برچسب نشان‌دهنده طعم ترشی، برچسب نشان‌دهنده فواید سلامتی ترشی و برچسب حاوی دستور پخت می‌توانند به جذب مشتری و افزایش فروش کمک کنند.

مزایا و معایب صادرات ترشی

هر تجارتی مزایا و معایبی دارد که قبل از شروع باید آن‌ها را مورد بررسی قرار دهید. در زیر  به مزایا و معایب این صنعت ترشی صادراتی می‌پردازیم:

مزایای ترشی ایرانی صادراتی

• مواد اولیه باکیفیت: ترشی‌های ایرانی از مواد اولیه باکیفیت و ارگانیک تهیه می‌شوند.
• قیمت مناسب: ترشی‌های ایرانی در مقایسه با ترشی‌های سایر کشورها، قیمت مناسب‌تری دارند.
• قابلیت انطباق باسلیقه مشتریان: ترشی‌های ایرانی می‌توانند با توجه به سلیقه مشتریان در کشورهای مختلف تولید و عرضه شوند.
• پتانسیل بالای صادرات: باتوجه‌به مزایای ذکر شده، ترشی ایرانی پتانسیل بالایی برای صادرات به بازارهای جهانی دارد.

معایب ترشی ایرانی صادراتی

• محدودیت‌های صادراتی: برخی از کشورها قوانین و مقررات سخت‌گیرانه‌ای برای واردات ترشی دارند که می‌تواند صادرات ترشی ایرانی را با مشکل مواجه کند.
• فقدان برندهای قوی: در حال حاضر برندهای قوی و شناخته شده‌ای در زمینه ترشی ایرانی در بازارهای جهانی وجود ندارد.
• ضعف در بازاریابی و تبلیغات: بازاریابی و تبلیغات ترشی ایرانی در بازارهای جهانی به طور کافی انجام نمی‌شود.
• مشکلات حمل و نقل: حمل و نقل ترشی به برخی از کشورها به دلیل مسافت طولانی و شرایط آب‌وهوایی، می‌تواند با مشکل مواجه شود.
• رقابت با سایر کشورها: کشورهای دیگر نیز در زمینه تولید و صادرات ترشی فعالیت می‌کنند و رقابت در این بازار شدید است.

نقش شرکت‌های لجستیکی در صادرات ترشی

شرکت‌های لجستیکی نقش کلیدی و تعیین‌کننده‌ای در موفقیت صادرات ترشی دارند، زیرا کیفیت این محصول تا حد زیادی به حمل‌ونقل صحیح، زمان‌بندی دقیق و رعایت استانداردهای بهداشتی وابسته است.

این شرکت‌ها با انتخاب روش مناسب حمل‌ و نقل زمینی، دریایی یا هوایی و استفاده از تجهیزات استاندارد مانند کانتینرهای یخچال‌دار، از حفظ طعم، بافت و سلامت ترشی در طول مسیر اطمینان حاصل می‌کنند. علاوه بر این، شرکت‌های لجستیکی با تسلط بر مقررات گمرکی و الزامات بهداشتی کشورهای مقصد، فرآیند صادرات را سریع‌تر و کم‌هزینه‌تر کرده و از بروز تاخیر یا برگشت کالا جلوگیری می‌کنند.

مدیریت اسناد، ترخیص کالا از گمرک، برنامه‌ریزی مسیرهای بهینه و کاهش ریسک‌های حمل‌ونقل، همگی باعث می‌شود صادرکنندگان ترشی بتوانند با اطمینان بیشتری وارد بازارهای خارجی شده و تمرکز خود را بر تولید، بازاریابی و توسعه فروش قرار دهند.

کلام آخر

صادرات ترشی ایرانی به لحاظ سودآوری، یک فرصت بسیار ارزشمند برای صادرکنندگان ایرانی است. باتوجه‌به تنوع و کیفیت بالای ترشی‌های خانگی ایران قادر است تا به طور قابل‌توجهی در بازار ترشیجات حضور پررنگی داشته باشد. ذکر این نکته ضروری است، شرکت پست بین المللی psp به طور ویژه در حوزه حمل و نقل بین المللی و واردات و صادرات کالا فعالیت می‌کند. اما در حوزه صادرات ترشی هیچ خدماتی ارائه نمی‌دهد.

درصورت داشتن  سوال یا نظری حتما برای برایمان کامنت بگذارید و اگر در دیگر حوزه‌های صادرات و واردات کالا مشغول به کار هستید، حتما با کارشناسان پست سریع بین المللی پی اس پی به شماره 02142281 تماس بگیرید.

سؤالات متداول